Historique

En 1987, Thierry BONNEAU s’installe en maraîchage sur la propriété de ses parents.
Il produit alors 4 – 5 variétés de légumes qu’il vend à une Coopérative Maraîchère.

La crise dans le monde agricole, avec la mise en place de la P.A.C., incite bon nombre d’agriculteurs à produire des légumes. Ceci provoque une chute des prix et une mévente de la production.

Une remise en question s’est imposée et il envisage de partir de la Coopérative.

En 1995, il décide de diversifier sa production et de la commercialiser lui-même en Vente Directe sur les marchés.

Dans le respect d’une qualité des produits, il pratique une agriculture raisonnée à savoir : l’emploi minimum de produits phytosanitaires et l’utilisation d’une fumure organique (à base de tourteaux végétaux, fumiers de bergeries, guanos compostés…)

D’année en année, la vente des produits augmente ce qui permet à l’exploitation de se moderniser, de s’agrandir et de se mettre aux normes.

En 2003, après la naissance de leur deuxième enfant, Corinne BONNEAU décide de laisser son travail de secrétaire pour rester sur l’exploitation. Dans le même élan, elle créé la Vente Directe et prend en charge toute la partie administrative.

L’exploitation comprend aujourd’hui 5000 m² de tunnels froids et 5 hectares de cultures plein champ réparti sur plusieurs sites.

Ceci permet de produire une gamme de 70 variétés de légumes dont certains en grande quantité :

• 1 ha de salades,
• 1 ha d’asperges,
• 1 ha de melons charentais,
• 1 ha de citrouilles,
• 4 tunnels de tomates, principalement des variétés anciennes.

Actuellement, Thierry BONNEAU emploie 2 salariés permanents et 2 salariés saisonniers pendant les mois d’été.